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Archive for the ‘そば’ Category

Posted in そば, キュウリ, コウケンテツ, ネギ, 和食 on 01/12/2008 08:50 pm by indy

《用意するもの》
・生そば
・きゅうり
・長ネギ
・みょうが
・コチュジャン
・酢・レモン汁
・白いりごま
・砂糖
・しょうがのすりおろし

Posted in そば, たまご, 和食, 牛肉, 田舎 on 01/01/2008 02:25 pm by indy

《用意するもの》

・茶ソバ　2束
・牛肉　２００g
・醤油　　　５０cc
・みりん大さじ１（お好みで増）
・さとう　　大さじ１（お好みで増）
・卵　2個
・刻みのり　　　　　適宜
・小ネギ（小口切り）　　適宜
・めんつゆ　　　　　適宜
・もみじおろし（薬味）　少々

Posted in そば, 和食, 田舎, 調理法 on 08/09/2007 12:30 am by indy

《用意するもの》

・そば粉
・水
・麺棒
・たらい
・包丁

Posted in そば, 和食, 田舎, 調理法 on 08/09/2007 12:27 am by indy

《用意するもの》

・そば粉
・水
・麺棒
・たらい

Posted in そば, 和食, 調理法 on 08/09/2007 12:16 am by indy

《用意するもの》

・そば粉
・麺棒
・たらい
・水